Lage

Unser Weingut liegt umgeben von Weinbergen im schönen Ort Heuchelheim-Klingen. Inmitten der Südpfalz, welche gerne als die Toskana Deutschlands bezeichnet wird. Für uns Einheimische ist die Pfalz der schönere Flecken Erde und ein Vergleich deshalb nicht möglich, dasselbe würden auch die Italiener sagen.

 

Wir konnten unsere Fläche in den letzten Jahren um ca 50% vergrößern und bewirtschaften nun zur Zeit ca. 9 ha Weinberge mit einem Anteil von 70% Weißwein und 30% Rotwein.

Hier legen wir besonderen Wert auf den schonenden Umgang mit der Natur. Wir wollen nicht die höchst mögliche Menge an Wein produzieren. Jede Sorte muss auf Ihre speziellen Anforderungen hin bewirtschaftet werden. Dies beginnt bereits beim Rebschnitt und setzt sich beim Entblättern und Ausdünnen fort. Nur so können gute Weine entstehen.

Edelobstbrennerei

Zum Weingut gehört noch eine Brennerei in der wir unsere eigenen Destilate herstellen. Diese werden ausschließlich von selbst angebauten Obstsorten gewonnen.

Um hier den geeigneten Nachschub zu produzieren, bewirtschaften wir insgasamt ca 500 Obstbäume. Angefangen mit mehr als 300 Williams-Christ-Birnen, sowie Mirabellen und verschiedene Apfelsorten.

Philosophie

Unser Bestreben ist es soweit wie möglich alles selbst herzustellen, zu verarbeiten und zu vertreiben. Nur wenn wir von der Entstehung unserer Weine bis zu deren Abfüllung den gesamten Prozess begleiten, sind dies auch Unsere Weine.

 
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