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23.11.2018 14:00 Alter: 17 Tag(e)

Weinbergnews

Nach dem Ernten ist vor dem Abfüllen


Jetzt, nachdem der Wein im Keller vergoren hat und auf seine Abfüllung im kommenden Jahr wartet ist leider auch keine Zeit um auszuruhen.

Die Zeit, in der wir im Weinberg arbeiten können um die Reben zu schneiden ist auf Grund mangelnder Helligkeit kurz. Nur, deshalb wird sie nicht weniger. Aber jetzt wird bereits hier die Grundlage für das kommende Jahr gelegt.

Auch dieses Jahr werden wir ein paar Weinberge abreißen und neu Anlegen. Wir wollen dadurch unser Sortiment erweitern und die Grundlage für die kommenden Jahre mit Ihren neuen Herausforderungen, was insbesondere den Klimawandel betrifft, legen.


 
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